板栗

【板栗】

是舒城名特產(chǎn)品之一，已有數(shù)百年歷史。舒城板栗有油栗、毛栗二大類，以油栗為大宗，優(yōu)良品種有蜜蜂球、葉里藏、粘底板、大紅袍等。

1949年前，全縣有栗園1300余公頃，最高年產(chǎn)栗千噸左右；1985年，舒城板栗產(chǎn)量居全省第二位；1994年，全縣栗園2660公頃，年產(chǎn)栗2500噸，主產(chǎn)湯池、河棚、曉天等山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；1983年，獲外經(jīng)貿(mào)部“全國出口商品生產(chǎn)基地建設成果展覽會”榮譽證書；1993年，省林業(yè)廳授予湯池鎮(zhèn)“安徽板栗之鄉(xiāng)”稱號。其特點是：色油亮、籽粒大、肉質(zhì)松、味香甜、糯性大，總營養(yǎng)價值高于大米和小麥，被視為上等食品。產(chǎn)品銷往全國各地，出口日本、韓國、東南亞、香港等國家和地區(qū)。